若远行，须开车。若尽兴，须小酌。

开车与小酌间如何两全？可以来一杯Mocktail。

一杯不会醉的Cocktail。

下班之后找个轻松惬意的地方，与朋友喝一杯东西，聊个天，是老外每天都在追求的生活状态，自然，这样的状态毫不客气的感染了我。现在因为每周六要去上韩语课，这着实是个动脑的事情，所以开始要戒掉周五下班去潇洒的事情，把活动往无趣的周一二挪一下。毕竟，花了钱要好好学的。

舒服且高雅的酒吧，总是会为你提供从视觉上就舒服至极的菜单。菜单上每一个字符都想会为你歌唱一样，吟出属于它的独特旋律。我喜欢Botanical这份菜单里每一款酒的名字：Deuce Royale，Strawberry Mojito，Mint Julep……说白了，没什么特别，可能是配着那舒服独特的印刷字体，还有属于这款酒独一无二的解释。比如，配在Garden Spritz下就写着:A perfect way to kick off your afternoon with a mix of Aperol, Prosecco and seasonal fruit liquor over ice.短短一句话，它告诉了你这款酒的配方与享受方式，简单明了，舒服明晰。

抱着对酒单的喜爱，我和今天的调酒师说：可以给我来一杯不会醉的Cocktail可以吗？调酒师像是懂了什么，对我笑了笑说，Driving today？我无奈点点头附和问，怎么办？

调酒师冲着我若有所思的说，你选吧，酒单里的每一杯Cocktail，我来想办法变成Mocktail。Mocktail，无酒精的鸡尾酒，oh不，应该是无酒精鸡尾饮品吧，这是我第一次在生活里用到这个词。“Watermelon Martini吧。”这款就下面有一个很明晰的提示“Kettle One Vodka served chilled.”这是一种很强烈的状态吧，都已经用到chilled这词了。很好奇，那么从Cocktail变成Mocktail会是个什么滋味？

自然是不会失望的味道了。西瓜的味道保留的恰到好处，一入口恍然有种在饮西瓜汁的感觉，但幸好，在味蕾与其第二次接触的时候，产生了许多微妙的化学反映，像是带一丝涩，带一丝甘，有种酒精的错觉感，但同时也是这一瞬间依然没有了西瓜的味道，过度的挺好。尝不出来是用什么取代了酒精，但感觉不赖。

这回我懂了，下一次，若是无法与酒精共享人生，那可以点一杯无限接近的Mocktail。但首先，你需要一个不错的调酒师。